《镥镥网大师官网》 几乎所有人的目光都落在许沁玉身上，因为她每一步跟其他厨子的做法都不同。 “怎么还炸肉啊？ 切好的五花肉控干水分，她另外个锅里已经下油烧到七成了，把控干水分的五花肉块倒在油锅里头炸到色泽金黄，这样能够炸出五花肉里头大部分油脂，炖出来的红烧肉吃起来才能肥而不腻。”众人纷纷质疑。 趁着炸五花肉块时，许沁玉从旁边的一些香料跟其他调料中挑选了大概十种，用纱布包起来，一会儿炖肉时需要，这样炖出来的红烧肉才能色泽更好，香味更浓。 剩余九位厨子都已经开始炖肉，也忍不住把目光投向许沁玉